Avancer – Le Lombard Enchaîné

Risotto, pizza, les spécialités culinaires italiennes sont reconnues dans le monde entier. Mais l’une d’entre elles fait l’unanimité : la glace. Pour se distinguer d’une concurrence féroce, certains glaciers innovent,…

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Entre les murs, la recette de la réinsertion

Dans la prison de Bollate, aux portes de Milan, un restaurant redonne une chance aux détenus. Derrière les fourneaux d’In Galera, ils apprennent un métier, servent des plats raffinés et…

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Inclusion : une ferme solidaire, un champ des possibles

Depuis plus de quarante-cinq ans, la coopérative sociale et solidaire de la Cascina Biblioteca, située dans la périphérie est de Milan, accompagne des publics vulnérables. Un exemple d’initiative inclusive dans…

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Mode éco-responsable à Milan, mirage ou réalité ?

Milan incarne à la fois le prestige du luxe et la frénésie de la fast fashion. Entre savoir-faire traditionnel et production de masse, la ville illustre les contradictions de l’industrie…

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